Dalla “perla” conosciuta in tutto il mondo con il nome di Cinque Terre, ai monti e le vallate della Lunigiana ligure, alla poesia del golfo de La Spezia, il territorio dell’estremo levante ligure si offre allo sguardo e al palato come una fusione mirabile di amore per il mare e vocazione contadina. Da scoprire regalandosi i giusti tempi. Spettacolari falesie, scogliere, rupi che precipitano nel mare, incredibili pendenze, completamente inadatte all’agricoltura, che furono vin

Il piatto simbolo della tradizione culiniaria spezzina, che annovera delle vere e proprie eccellenze culinarie (come lo Sciacchetrà delle Cinque Terre e le acciughe di Monterosso) è la Mesc-ciùà. Si tratta di una zuppa popolare nata dalla fantasia e dalla necessità delle mogli dei portuali spezzini, che raccoglievano con le mani e con le scope sulle banchine del porto tutto ciò che era caduto dalle fenditure dei sacchi trasportati e scaricati dai vascelli. Potrai assaporare q